La Dînette - 10 - Salade d'hiver

Publié le

La Dînette - 10 - Salade d'hiver

Bonjour les petits lapins!

J'ai décidé d'arrêter de vous gaver de sucre et de beurre (je prends sur moi je vous assure que c'est dur), et de concocter quelque chose de saison : de la mâche et des poires, parce que les beaux jours arrivent et qu'il faut commencer à potentiellement penser que éventuellement il est probable qu'il faille sortir son beau maillot de bain et son non moins beau nombril au soleil cet été...

Pas de fiche recette pour celle-ci parce que les proportions dépendent de votre goût, mais à la louche pour trois assiettes comme celle présentée : un sachet de mâche, de la poitrine fumée (2 tranches par personne), des noisettes, une boîte de roquefort, une poire, de la vinaigrette, et basta le tour est joué.

Simplicime et délicieux même si mes photos ne rendent pas vraiment hommage à cette salade... Poire et roquefort, une valeur sûre !

La Dînette - 10 - Salade d'hiver

Publié dans la dinette

Commenter cet article

peccadille 23/02/2013 14:50

La variante poire/gorgonzola est également succulente! (il est vrai que ce sont deux fromages à pâte persillée)...

Les Enchantées 08/03/2013 21:37

MMMmmm ça doit être pas mal en effet...